PastaZer - Butik Pasta & Kurabiye

Seninki kaç santim? - Greenpeace

2011-01-18T06:32:00.000-08:00

Seninki kaç santim? - Greenpeace: "2050’de dünyadaki balık stokları tükenecek. Denizleri hala sonsuz bereket kaynağı olarak görüyorsanız çok yanılıyorsunuz. Büyük balıkların %90’ı çoktan yakalandı. Toplam balık stoklarının %60’ı bitti. Gerı kalan %40 ise 40 yıl içinde son bulacak. Balıkların bittiği gün deniz yaşamı da bitecek."

Haberler

2010-07-04T13:00:00.000-07:00

Çok uzun zaman oldu yine. Baktım da en son 2 Mayıs'ta yazmışım, yani tam 2 ay önce.
Geçen 2 ay oldukça yoğundu, yüksek lisansı bitirdim :) Bu hafta mezuniyetim var. Üzerine para verseler artık okumam, çok yoruldum akşamları derse gitmekten, ders çalışmaktan.
İş hayatı desem zaten her zaman yoğun. Bu nedenle 2 aydır pasta yapmadım, yapamadım. Çok da özledim. Ama acısını çıkarmanın vakti geldi artık. Şuanda mutfaktayım, liseden canım arkadaşımın annesi için pasta yapıyorum. Detayları fotoğrafla beraber anlatırım artık.

Şimdilik bu kadar, bir haber vereyim dedim. Kısaca döndüm artık.

Bir de hasret girdi araya, zaman çabuk geçsin lütfen...

Sevgiler...

Son Pastalar

2010-05-02T12:31:00.000-07:00

Fotoğrafları düzenleyip yayınlamakta maalesef çok geç kalıyorum. Böyle olunca da yayınlanmamış bir sürü pasta fotoğrafı birikiyor. Bu nedenle birkaç pastayı tek postta yayınlıyorum bu sefer. Sanırım birkaç post daha böyle yapabilirim.

Sevgili Arzu'nun erkek arkadaşı için istediği pasta ile başlayayım. Ocak ayından kalma bu pasta. Evinde 3 kedi ile yaşayan Emre bateri çalmayı ve de Wall Street ile ilgili kitaplar okumayı sevince böyle bir pasta çıktı ortaya. Doğumgünü sahibi Emre ve de doğumgününe katılanların bir kısmı bilgisayar mühendisi olunca, ben de bir bilgisayar mühendisi olarak ayrıca takdir edildim :)

Sevgililer gününden kalma bir çalışma...

Geçen sene ilk yaş pastasını yaptığım Bilge 2 yaşına geldi bile. Bu aralar favorisi de Caillou çizgi filmiymiş. Bu da sevdiği karakterlerle pastası...

Modelin orjinali Hansel ve Gretel'e ait, model çok beğenilince ufak değişikliklerle uyguladım. Nice mutlu seneler Bilge...

Sevgiler...

İrem Bebek Hoşgeldin Kurabiyeleri

2010-03-28T12:23:00.001-07:00

Sevgili Ebru ve Olcay'ın prensesleri İrem için ziyarete gelenlere ikram edilmek üzere hazırladığım kurabiyeler...

İrem bebek 2 aylık oldu bile...

İrem bebeğe ailesiyle mutlu ve sağlıklı bir ömür diliyorum...

Sevgiler...

Walter and Dude Pasta

2010-02-16T01:41:00.000-08:00

Aralık ayından kalma bir çalışma. Daha önce kutlama pastasında modellediğim yakışıklı Kaan için yapıldı bu pasta. Gülşah'cığım oğlunun Baby TV'deki Walter ve Ahbap kukla şova (özellikle de Ahbap'a) bayıldığını söyleyince pasta temamız da belirlenmiş oldu.

Kaan pastasını görünce çok mutlu olmuş ve doğumününe kim geldi diye soranlara Ahbap diye cevap vermiş günlerce.

Güzel yaşlar diliyorum Kaan'cım sana...

Asker Kurabiyeleri

2010-02-02T04:34:00.000-08:00

Sevgili Gözde'ciğimin isteği ile eşi Ufuk'un yemin töreni için hazırladığım kurabiyeler.

Kurabiyeler önce Ankara'ya ordan da İzmir'e gittiler. Ben yayınlayana kadar da Ufuk askerliği yarıladı bile :)

Hayırlı tezkereler Ufuk'cum...

Ev Pastası

2010-01-16T12:15:00.001-08:00

Yine Kasım ayından kalan bir çalışma.
Yeni evine taşınan canım abim için yaptığım sürpriz pasta.

Adı gibi uğurlu gelsin yeni evi diye üzerine uğurböcekleri kondurdum.

Haber vermeden gelerek o bize sürpriz yapacaktı ama küçük bir kutlamayla onu karşılayarak biz şaşırttık onu.

Aslında abim ile ilgili yazacak o kadar çok şey var ki. Ama duygusal yazılar pek tarzım değil, ayrıca burası da bir pasta blogu, eğlenceli olmalı.

Söyleyebileceğim tek şey onu çok özlüyorum, ve de kesin dönüşünü heyacanla bekliyorum. Yeter bu gurbetlik dön artık :)

Eeyore ve Kalpler

2010-01-16T11:47:00.000-08:00

Taa Kasım ayından kalan bir pasta. Okuldan arkadaşımız sevgili Gökhan'ın,

yine okuldan arkadaşımız olan kız arkadaşı sevgili Esra için istediği sürpriz doğumgünü pastası.

Aynı gün birlikteliklerinin 6. aydönümü de olunca pastaya çift anlam yükledik biz de.

Tekrar mutlu yıllar Esra...

Sevgiler...

Yeniyıl Pastaları - Bol Resimli Post

2009-12-31T01:59:00.000-08:00

Yine baya ihmal ettim blogumu.

Yılbaşı öncesi ve sonrası çok yoğun oldu benim için. Kurabiyeler, pastalar, iş, okul ve finaller derken uykusuz geceler geçirdim.

Kurabiyeler önceki yayınladıklarımla benzer olduğu için ve de fotograf çekecek zaman ve ışık bulamadığım için fotoğraflanmadılar. Pastalara gelirsek, kısıtlı ışıkta ancak bu fotoğraflar çıktı ortaya.

İlkini sevgili Gamze hn'ın isteğiyle yılbaşı gecesi doğumgünleri kutlanan erkek arkadaşı ve onun ikiz kardeşi için hazırladım.

Pastamız çikolata, franbuaz ve de fındık krokanlı olarak hazırlandı. Ve de gelen tepkilere göre çok beğenilmiş hem tadı hem görüntüsü.

İkincisini ise sevgili Nihancığımın arkadaşı Elif'in, yine yılbaşı akşamı doğumgünü kutlanacak erkek arkadaşı Alper için hazırladım. Bu sefer konsept Alper'in müzik sevgisiydi. Kendisi elekto-gitar çalan Alper'in figürü de o şekilde oldu. Biraz da X-men karakteri Wolverine'e benzemesi istendi ama becerebildim mi yorum sizin :)

Bitter çikolata seven Elif'in kafeine allerjisi olunca pastada beyaz çikolata kullandım, bir de franbuaz ve badem krokan.

3. pasta ise kocacığımın 29 Aralık olan doğumgününü yılbaşı gecesi arkadaşlarla kutlayalım diye yaptığım pastaydı. Ancak yine istediğim gibi süsleyemediğim aceleye gelen bir pasta oldu.

Vakit olsaydı Beşiktaş forması şeklinde olacaktı pasta.

Üzerindeki yazıları saçım makyajım yapılı, kıyafetimi giymiş, evden çıkarken yazıyordum, siz düşünün. Güzel olduğu söylenen elyazım bile nerdeyse okunmuyor.

Tabi bir de Bora'ya göstermeden hemen kutulamam gerekiyordu. Yol boyunca bu son pasta kimin diye sorup durdu kocacım. Bir de hangi arada hazırladığımı birtürlü kestiremedi :)

Ama tadı çok güzeldi, afiyetle yedik.

Sevgiler...

Yeniyıl Kurabiyeleri Set - II

2009-12-17T23:02:00.001-08:00

İkinci setimiz de huzurlarınızda efendim.

Karlar, kardanadamlar, noel babalar, çam ağaçları, noel çorapları, hediye paketleri bastı mutfağımı bu hafta.

Çok eğlendim çalışırken. Umarım siz de eğlenceli bulmuşsunuzdur.

Bu sefer bol fotoğraf, az laf var :)

Detaylı bilgi ve bütün sorularınız için zerrinunlu@pastazer.com a mail atabilir ya da 0533 3515025'ten bana ulaşabilirsiniz.

2009'a girerken yaptığım pasta ve kurabiyeler için ise aşağıdaki linklere gözatabilirsiniz

Şimdiden herkese yeniyılda mutluluk, huzur ve de sağlık diliyorum.

Sevgiler...

2010 YeniYıl Kurabiyeleri - Set I

2009-12-17T01:46:00.000-08:00

Evet sonunda yeniyıl çalışmalarımı yayınlayabiliyorum. Karşınızda yaldızlı yeniyıl setimiz.

Öncelikle kurabiye modellerini çizerek başladım işe. Sonra onlara uygun çok cici kutular aldım. Kurabiyelerimi pişirdim ve de çok büyük bir keyifle şeker hamuruyla süsledim.

Sevgili abicim gece karanlığında fotoğraflarını çekti (artık maalesef günışığında fotoğraf çekebilmek zorlaştı) ve son aşama olan kesip biçip birleştirmeden sonra beğenilerinize sunuyorum efendim.

Sırada diğer setin fotoğraflarını düzenleyip yayınlamak var. Bekleyin kardanadamlar geliyor...

Detaylı bilgi ve sorularınız için zerrinunlu@pastazer.com ya da 0 533 3515025'ten bana ulaşabilirsiniz.

Not: Kolajları sevgili Haydins'ten öğrendiğim http://www.picnik.com/ u kullanarak yaptım, tavsiye ederim. Photoshop'la boğuşmaktan yorulmuştum artık...

2010 Yılbaşı Kurabiye Setleri Yolda!!!

2009-12-14T22:45:00.000-08:00

Photographed by Uğur Bozel...

Dolaba Sığmayan Elbiseler ve Oda Pastası

2009-12-01T04:24:00.000-08:00

Resimleri düzenledikçe geçmiş pastalarımı da yayınlamaya devam ediyorum. Sırada Emeklilik Hayali Pastası'nı yaptığım kuzenlerim için yaptığım bir başka pastam var.

Şebnem Ablacım bu sefer de kardeşi Şeniz Ablam için bir pasta istedi. Güzel giyinmeyi çok seven ve dolayısıyla kıyafet, ayakkabı, çanta ve aksesuarlara çok meraklı ve dolabı bunlarla dolu olan biri Şeniz Abla. Pasta temasını belirlemek bu nedenle çok zor olmadı.

Yatak odasına bir de çok istediği sediri ekleyince tam onluk bir pasta oldu.

Şeniz Abla'cım tekrar doğum günün kutlu olsun. Sizi çok seviyorum.

Sevgiler...

Araba Lastiği Kurabiyeler

2009-11-30T09:19:00.000-08:00

Daha önce hiç bahsetmedim sanırım, hayatımın 12 yılını Adana'da geçirdim ben. İlkokula orda başladım ve üniversiteyle birlikte ayrıldım şehirden, benden sonra ailem de geldiği için pek fazla gitme şansım olmadı sonraki zamanlarda. Biz bu 12 yıl boyunca hep aynı sitede oturduk, Üniversiteliler Sitesi.

Alakasız bir giriş oldu diyebilirsiniz. Hemen kurabiyelerle bağlayayım. Ben Adana'dan ayrıldığımda öyle cep telefonları, mailleşme falan çok yoğun değildi. Bu nedenle siteden arkadaşlarımla bağlantım koptu. Ta ki annemler birkaç ay önce İkea'da Nihan'la karşılaşana kadar. Evlenmiş ve İstanbul'da yaşıyormuş. Ve ne tesadüftür ki o da elişleriyle uğraşıp, blog yazıyormuş. Yaptıklarına Pasaj'dan, bloguna ise burdan ulaşabilirsiniz.

Hala kurabiyelere gelemedik. Nihan'ın eşi geçtiğimiz ay iş değiştirip BridgeStone'a girince, o da eşine ilk gününde çiçek göndermek yerine kurabiye göndermek istedi ve benimle iletişime geçti. Ben de gördüğünüz araba lastikleri, Nihan'ın mesajı ve de eşinin bir modellemesini içeren kurabiye setini çok severek çalıştım.

Nihancığım'ın eşine yeni işinde başarılar diliyorum...

Sevgiler...

Winnie ve Arkadaşları

2009-11-23T05:32:00.000-08:00

Ebrucuğumla beraber Doğa için yaptığımız pasta. Karanlık olduğu için güzel fotograflar çekemedim maalesef, bunlarla idare edeceğiz :(

Kakaolu pandispanya, çikolatalı krema ve çakıl çikolatalı oldu pastamız.

Sonradan öğrendiğime göre tam bir pembe hastası olan Doğa'cık bayılmış pastaya.

Sevgiler...

McQueen Pastası

2009-11-11T04:24:00.000-08:00

The Cars konulu pastayı yaptığım kuzenimiz İlknur Abla, bu sefer de eşinin doğumgünü için pasta istedi. Aslında baba-oğul konulu bir tema düşünmüştü kendisi ama Alperen şirin arabaları çok sevince babası için de Şimşek McQueen istedi.

Aynı pastayı bu sefer yuvarlak pistli olarak çalıştım ben de.

Pasta Alperen'den babaya hediye olduğu için üstüne bir de not iliştirdik.

Mutlu yıllar Adnan Abi...

Sevgiler...

Altına İmzamı Atarım

2009-11-08T02:41:00.000-08:00

"Benim naciz vücudum elbet bir gün toprak olacaktır. Fakat Türkiye Cumhuriyeti ilelebet payidar kalacaktır. "

1MilyonKalem sitesinin düzenlediği "Altına imzamı atarım" kampanyasını destekliyorum.

Emeklilik Hayali Pastası

2009-11-04T03:06:00.001-08:00

Bu pastayı sevgili kuzenim Şermin Ablam için yaptım. Kendisi çok yoğun çalışan bir işkadını. Doğumgünü için kardeşleri Şebnem ve Şeniz Ablalarım, ve de anneleri Ayten Teyzem'in sürpriziydi bu pasta.

Şermin Ablam'ın hayaliymiş yeni evinde ayaklarını uzatıp örgü örmek. Ben de elimden geldiğince kendisini o şekilde modellemeye çalıştım. Bir yanda kahvesi ve kitapları, diğer yanda köpeğiyle oynayan oğlu Bulut.

Evi de mümkün olduğunca gerçeğine uygun yapmaya çalıştım. İki yanında akan sular, kayıklar, havuz...

Ve de bahçenin bir köşesinde basketbol potası ve topu...

Şermin Ablacım evinde ailenle birlikte geçireceğin sağlık ve mutluluk dolu yıllar diliyorum sana.

Şebnem ve Şeniz Ablalarım sizi çok seviyorum :)

Sevgiler...

Şimşek McQueen ve Arkadaşları

2009-10-29T13:25:00.000-07:00

Şimşek McQueen yaklaşık 2 yıldır pasta yapan arkadaşlarımın blog ve kataloglarında gördüğüm bir karakterdi. Geçtiğimiz haftasonu kendisini modellemek bana da kısmet oldu.

Pastayı kuzenimiz İlknur Abla'nın 4 yaşına giren oğlu Alperen'in kreşte kutlanacak doğumgünü için yaptım. Yaparken de çok eğlendim.

Animasyon da olsa konu yarış arabaları olunca kocacığımın da baya ilgisini çekti ve bir Şimşek McQueen de kendisi modelledi. Hatta onun yaptığını daha çok beğenip pastaya da onu koyduk :)

Üzerindeki aksesuar ve detayları ben yapsam da arabanın iskeleti ona ait yani.

Bu da benim karakterim. Çocuklar nasılsa paylaşamaz düşüncesiyle bunu da ayrıca ekledik tabi pastaya.

Aldığım geribildirime göre çocukların tepkileri görmeye değermiş.

Alperen'e ailesiyle birlikte sağlıklı ve mutlu yaşlar diliyorum.

Sevgiler...

Fotoğraflı Pasta

2009-10-27T02:16:00.000-07:00

Ali Kerem için babasının istediği fotoğraflı pasta.

Vanilyalı kek, beyaz çikolatalı krema, muz ve fıstık krokanlı bir pasta oldu.

Tekrar mutlu yıllar diliyorum Ali Kerem'e.

Sevgiler...

Bahar Kokan Nişan Pastası

2009-10-20T06:08:00.000-07:00

Detayları bir önceki postta verdiğim pastanın fotoğraflarıyla karşınızdayım. Dediğim gibi model İlker'e ait. Bana düşen Tülin'in çok beğendiği aşk kuşlarını pastanın tepesine kondurmak oldu.

Bu pasta yaptığım ilk çift katlı pasta oluşuyla PastaZer tarihine adını kazıdı. Bundan önce ufak katlar çıkmıştım bazı pastalara (mesela annemin pastası) ama tam anlamıyla çift katlı pasta olarak bunu ilk sayabilirim.

Aşk kuşları benim için çok özeldir, kendileri şeker hamurunu ilk elime aldığım pastadır. Bundan 2,5 sene kadar önce bir yıldönümüz için yapmıştım. O pastayı da ayrıca paylaşırım. Merak edenler facebook albümümden görebilirler :)

Tülin ve Yunus'a tekrar mutluluklar diliyorum.

Sevgiler...

Nişan Kurabiyeleri

2009-10-19T13:45:00.000-07:00

Sevgili Tülin ve Yunus nişanlandılar. Ben de çok büyük bir keyifle pasta ve kurabiyelerini yaptım.

İlk olarak kurabiyeleri yayınlıyorum, bulduğum ilk vakitte de pastayı yazacağım. Resimleri düzenlemek biraz vakit alıyor maalesef.

Tülin ile 2-3 hafta kadar önce konuşmaya başladık detayları. Tülincim biraz internetten araştırma yaptı, bulduğu güzel modelleri bana gönderdi. Sonra buluştuk bendeki bütün kitapları karıştırdık, internette daha da gezdik. Birkaç model arasından da sevgili İlker'in yaptığı bir modelde karar kıldık. Biz diyorum çünkü pasta sahibi arkadaşım olunca yönlendirmekle kalmayıp biraz da müdahale ettim sanırım :) Modeli biraz değiştirip üzerindeki kurdelalar yerine meşhur aşk kuşlarından koyduk.

Kurabiyeleri de pastayla takım olacak şekilde çalıştım. Araştırırken süslü püslü modeller hoşumuza gitse de Tülin sadelikten hoşlanan çok zarif bir kız. Ben de ona uygun olsun diye gördüğünüz kurabiyeleri yaptım.

Nişan biter bitmez de Tülinciğim'den beğenilerini duymak ayrıca çok mutlu etti beni.

Sevgili Tülin ve Yunus, bir ömür boyu mutlu olursunuz umarım.

Ayrıca her çağırdığımda işini gücünü bırakıp bana yardıma gelen anneciğime de ne kadar teşekkür etsem az gelir sanırım. Kurabiyelerin paketlemesi tamamiyle kendisine ait.

Sevgiler...

Kutlama Pastası

2009-10-13T23:14:00.000-07:00

Bu pastayı da ofisten arkadaşım Serpil'in isteği üzerine hazırladım. Kendisi ve 2 yakın arkadaşının aynı yaşlarda çocukları var, ve şimdi içlerinden biri ikinci bebeğine hamile. Yıllardır en büyük istekleri de çocuklarının beraber büyümesi ve kendileri gibi çok yakın arkadaş olmaları.

Serpil yapacakları kutlamada hamile arkadaşına sürpriz yapmak için istedi pastayı. Ben de üç çocuğu ve doğacak bebeği beraber oynarken modelledim.

Bebeklerini diledikleri gibi beraber büyütebilmeleri dileğiyle...

Sevgiler...

Beyonce Pasta

2009-10-12T03:57:00.001-07:00

Geçtiğimiz hafta mutfağımdaki pasta yoğunluğu inanılmazdı. Yoruldum, uykusuz kaldım ama hepsine değdi diyebilirim.

Bu işin en keyifli yanı geribildirimleri anında alabiliyor olmak. Bir diğer güzel yanı da tanımadığınız insanların hayatlarına tanık olmak, birşeyler paylaşabilmek. Bu pastanın da o kadar güzel bir hikayesi var ki, ben içinde bulunmaktan ötürü çok memnun oldum.

Mesut Bey aynı şirkette çalıştığı kız arkadaşı Ayşe Hanım'ın doğumgünü için hazırladığı sürpriz kutlama için Beyonce şeklinde bir pasta yapmamı rica etti. Ama Mesut Bey'in sürprizleri pastayla sınırlı değildi. Özel olduğu için çok detay vermek istemiyorum ama farklı zamanlarda farklı yerlerde Ayşe Hanım'ın eline geçen notlarla başlamış doğumgünü faaliyetleri. Ve de özenle seçilmiş çok hoş bir hediyeyle bitmiş. Bu arada benim yaptığım pasta da Ayşe Hanım'ın bütün sürprizler bitti dediği anda çok şaşırmasına neden olmuş. Neden Beyonce derseniz de Ayşe Hanım sıkı bir Beyonce hayranı.

Ayşe Hanım'ın doğumgününü bir kez de burdan kutluyorum, ve mutlu bir hayat diliyorum.

Kolay Çikolatalı Sufle

2009-10-05T05:53:00.000-07:00

Kısa bir aradan sonra tekrar merhaba.
Ne zamandır kafamda vardı suflenin tarifini vermek, geçenlerde de yapınca fotoğrafını çekip yayına hazır hale getirdim. Ama fırından çıkarır çıkarmaz servis etmek durumunda olduğumdan fırının içindeyken çektiğim fotoğraflar pek iyi çıkmadı haliyle :) Tarif az malzemeli ve çok kolay, denemenizi tavsiye ederim.

Gelelim tarife;

Malzemeler:
• 100 gr krema
• 100 gr bitter çikolata
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker

Bir sos tenceresinde kremayı kaynatıp içine küçük parçalar haline getirdiğiniz çikolatayı atıp eritin ve soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta yumurtaların akı ile şekeri çırpıp kar haline getirin. Ilınan çikolatalı krema, yumurtaların akı ve sarısını tahta kaşık ile yumurta aklarını söndürmemeye çalışarak karıştırın.

Sufle kasesinin içini katı bir yağ ile yağlayın ve hazırladığınız harcı kaselere paylaştırın. Kabaracağı için kaseyi ağzına kadar doldurmamak gerekiyor. Fotoğraftaki kaselerden kullanırsanız 3 kase çıkıyor.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Bu süre fırınınızın ayarı ve içinin ne kadar sıvı ya da katı olmasını istediğinize göre değişir. Birkaç denemeden sonra kendinize uygun süreyi belirlersiniz.

Ve en güzel kısma geldik; fırından çıkardıktan sonra sıcakken çikolata sos veya krema ile servis yapın.

Afiyet olsun...

Bebek Kurabiye Buketi

2009-08-28T00:31:00.000-07:00

İş ve servis arkadaşım Nurcan'cığımın Kerem adında dünya tatlısı bir bebeği oldu.

Ben de Kerem Bebek için bu kurabiyeleri yaptım.

Ve de buket haline getirdim.

Nurcan ve eşine bebekleriyle sağlıklı, mutlu ve uzun ömürler diliyorum.

Sevgiler...

Yaratıcı Blog

2009-08-21T02:37:00.000-07:00

Sevgili nymphea beni mimlemiş ve kreativ blog ödülüne layık görmüş, teşekkür edip konuya geçiyorum.

Yapılması gerekenler;

1. Ödülün logosunu bloguna eklemek.

2. Ödülü aldığın kişinin linkini, ödülle ilgili yazına yazmak.

3. Sevdiğin 7 şeyi listelemek.

4. Sevdiğin 7 blogu listelemek.

5. Ödülü göndereceğin bloglara mesaj bırakmak

Sevdiğim şeylere gelince (ilk aklıma gelenleri yazıyorum);

1. Kocam ve de geniş ailem

2. Pasta - kurabiye süslemek

3. Her türlü spor

4. Ören - Ayvalık

5. Blogum :)

6. İnternetten alışveriş

7. Uçağa binmek

Ödülü göndereceğim bloglar ise; Haydins, Kirpikteki Gözyaşı, Annelerle Hayata Dair, Pembe Merdane, Keremin Kurabiyeleri, Çamur Bebekler ve de Gözde Tarifler.

Sevgiler...

5. Yıl Pastası

2009-08-17T04:06:00.000-07:00

Sevgili Haydins, eşiyle 5. evlilik yıldönümleri için benden 5 şeklinde pasta istediğini birkaç ay önceden söylemişti. Haydins'ler (2 kere çoğul oldu ama :) ) bir süredir Moskova'da yaşıyorlardı ama şu aralar Türkiye'ye kesin dönüş yapıyorlar. Ve de yoğun bir şekilde tadilat ve taşınma işleriyle uğraşıyorlar, detayları Serpil blogunda anlatıyor zaten. Tadilat işine girişecekseniz okumanızı tavsiye ederim :)

Neyse, pastaya dönersek; bu yoğunlukta Serpilcim pastayla ilgili her detayı bana bırakınca benim de aklıma 5. yılları şerefine havai fişekler patlatmak geldi. Tabi gerçekten patlatamayacağım için o havayı rengarenk yıldızlarla pastanın üzerine yansıtmakta karar kıldım. Ve gördüğünüz pasta çıktı ortaya.
Yine çikolata ve franbuaz :)

Bu da harfler henüz kurumadan ve yerleştirilmeden önce çektiğim fotoğraf.

Serpilcim iyi ki tanıştık, iyi ki İstanbul'a döndünüz, ve de nice senelere...

Sevgiler...

Döndüm!

2009-08-14T05:22:00.000-07:00

Biliyorum 2 hafta dedim 1 ay geçti hala yazı eklemedim.

Tatilimiz planan şekilde 2 haftada bitti ancak İstanbul'a dönünce aksilikler, rahatsızlıklar derken ne bir tarif denemeye, ne de pasta yapmaya fırsat bulabildim.

Sanırım artık rutinimize dönüyoruz. Ve ben okul açılana kadar (yani önümüzdeki 1 ay boyunca) mutfakta daha çok vakit geçirmeyi ve de tabi ki bunları paylaşmayı planlıyorum.

Şimdilik bu kadar.

Sevgiler...

Not: Resimler blogumu açmadan önce yaptığım bir pastadan. Bol bir vakitte hepsini toparlayıp yayınlamam lazım.

PastaZer Tatilde!

2009-07-17T03:33:00.000-07:00

Yarından itibaren 2 hafta kadar bilgisayar başına geçmeyeceğim (ne mutlu bana). Tatil dönüşü görüşmek üzere.

Sevgiler...

1. Yıldönümümüz ve Pastası

2009-06-26T05:17:00.000-07:00

Zaman o kadar çabuk geçiyor ki. Biz farketmeden nasıl geçti bu koskoca sene bilmiyorum. Düğünümüz daha dün olmuş gibi hissediyorken 1. yıldönümümüzü kutladık geçen haftasonu. Artık kıdemli evli olarak arkadaşlarımızın düğünlerine katılıp tavsiyeler bile veriyoruz :)

Ve pastamız;

Çok sade olsun istedim ve tabi bizim renklerimizden oluşsun; kırmızı, siyah ve beyaz. Beyazı pastanın üzerinde göremiyorsunuz çünkü içi beyazdı. Beyaz çikolata ve frambuaz kombinasyonu...

Bu da pastamızın başka bir fon üzerinde flash ile çekilmiş pozu.

Straforun kenarlarına kurdele geçmeyi unutmuşum, aferin bana...

Kocacımla bu birin sağına sıfır koyup üçe beşe katlayacağımız senelerimize...
Matematik formülü gibi oldu :)

Sevgiler...

Mert'in GS'li Pastası

2009-06-22T09:55:00.000-07:00

Çok vaktim yok maalesef uzun uzadıya yazacak ama resim eklemek istedim. Daha sırada 1. yıldönümüz ve de babalar günü (aynı güne denk geldi bu sene) var.

Mert'in çok aceleyle herşeyi aynı gün içinde hazırlanan pastası, maalesef gün ışığıyla güzel fotoğraflar çekecek vaktim de olamadı. Pastanın tasarımına (çok değişik bir tasarım olmadı ama üstünde yazan Mert'e has bir tamlamadır) sevgili Zeynep ile karar verdik ve son rötuşları da beraber yaptık. Yazıyı yazdıktan sonra üstündeki nişastayı bile temizleyecek vaktim olmadı zira bizi kapıda bekliyorlardı.

Sevgiler...

Ben Burdayım!

2009-06-19T04:21:00.000-07:00

Tam da finaller bitti, artık daha rahatım derken işler çok yoğunlaştı. Buaralar maalesef ofis dışında olmak durumdayım, akşamları da o yorgunlukla bilgisayara bakmak gelmiyor içimden. Buralarda olduğumu hatırlatmak istedim :) Dönüşüm muhteşem olacak!

Sevgiler...

Finaller Bitti, Tatil Başladı, Kartalım Şampiyon Oldu!!!

2009-06-01T04:46:00.000-07:00

Tatil dediysem tabi işe gidiyoruz ama ders çalışma, okula gitme stresine 3 ay kadar ara verdik. Kaldı 1 senemiz.

Buarada ailece fanatiği olduğumuz Beşiktaş'ımız da 2 kupanın birden sahibi oldu, bizi mutluluktan uçurdu.

Beşiktaş'lıyız Beşiktaş'lı,
Anlayamaz kimse bu aşkı,
Bekçisiyiz kopsa kıyamet,
SİYAH BEYAZ bize emanet...

Aret'in Pastası

2009-05-20T14:44:00.000-07:00

Geçtiğimiz hafta canım Dilek'imin sevgili eşi, aynı zamanda kocamın da sevgili halı saha ve playstation partneri Aret'in doğumgününü kutladık. Edindiğim bilgiye göre o da koltukta uyuklayan eşlerdenmiş :) Pastası da ona göre yapıldı tabi...

Tekrar mutlu yıllar Aret'cim, hep beraber daha nice senelere...

Vaftiz Kurabiyeleri

2009-05-18T01:45:00.000-07:00

Çok sevdiğim arkadaşlarım Dilek ve Aret'in yeğenleri Arek için istedikleri vaftiz kurabiyeleriyle döndüm. Tören Nisan sonunda oldu bitti ama ben ancak yayınlayabiliyorum. Bu sefer daha çok fotoğraf çekme şansım oldu ama içlerinden güzellerini ayıklamak da çok zamanımı aldı.

Anneye hediye olarak kocaman kurabiyelerden oluşan bir buket,

misafirlere dağıtılmak için de 100 kadar minik kurabiye yaptık. Yaptık diyorum çünkü Dilekcim de yardım etti bana.

Vaftiz olunca ne tarz kurabiye yapılır çok emin olamadım. Klasik bebek kurabiyelerinin olacağı kesindi ama yanına güne özel birşeyler daha bulunmalıydı. Düşündüm, en uygun melek ve mum olur gibi geldi. Böylece de ilk defa denediğim yeni kurabiye modellerim ortaya çıkmış oldu.

Burda da buketimiz gitmeden önceki son hali, benim kafamın da gölgesini görüyorsunuz alt kısmında :)

Upuzun ve mutlu bir hayat diliyorum sana Arek Bebek...

Sevgiler...

Frambuazlı Fırın Cheesecake

2009-05-04T05:22:00.001-07:00

Evet bu sefer tarifle geldim. Bizim evde paylaşılamayan, daha doğrusu kocacığımın kimseyle paylaşmak istemediği bir tatlıdır cheesecake. Mutlaka en büyük kalıpla yapılır ki misafirlerden sonra eve de kalsın. Tarifi paylaşmak istediğimden son yapışımda fotoğraf çekmem gerekti. Ama servis etmemden önceki 15 dakikalık bekleyiş kocam ve Cihan (bir cheesecake aşığı daha) için inanılmaz sancılı oldu, playstation bile oyalayamadı onları düşünün artık :)

Tarife geçelim (20 cm'lik kelepçeli kalıp için):

Hazır bisküvilerden yapılan tabanlar oldum olası hoşuma gitmez. Ben genelde evde kalan pandispanyaları krema ile karıştırıp hamur haline getirip kullanıyordum. Son birkaç seferdir CafeFernando'nun tarifini kullanıyorum ve çok memnunum, tavsiye ederim. Taban tarifi için lütfen CafeFernando'yu ziyaret ediniz. Linkte cheesecake lerle ilgili birçok püf noktası da vermiş.

Malzemeler;

2 paket krema peyniri ya da labne ( 400 gr)
1 su bardağı sıvı krema
2 adet yumurta (oda sıcaklığında bekletilmiş)
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya

Fırınımızı 180 dereceye getirip ısıtmaya başlıyoruz. Sonrasında yumurta, vanilya ve şekeri mikserle mayonez kıvamına gelene dek çırpıyoruz. Labne peyniri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Peynir karışınca kremayı da ekliyoruz. En son da un ve nişastayı ekleyip düşük devirden hızlıya doğru karışım homojenleşene kadar çırpıyoruz.

Artık ana cheesecake karışımımız hazır. İstediğiniz malzemeleri (taze yada dondurulmuş meyveler ya da çikolata parçaları gibi) hamura karıştırıp pişirebilirsiniz. Ya da benim yine son zamanlarda hoşuma giden sunum gibi sade pişirip soğuduktan sonra üstüne sevdiğiniz sosları yapabilirsiniz. Ben ikinci yöntemi kullanıp üzerine frambuaz marmelatı yapıyorum.

Hazırladığımız harcı önceden pişirip soğuttuğumuz tabanın üzerine döküp önceden ısıtılmış fırında 50 dakika kadar pişiriyoruz. Bu süre fırından fırına değişebilir, üzeri hafif kızarınca fırını kapatıp, fırın kapağını biraz açıp soğumasını bekleyelim. Daha sonra fırından çıkarıp oda sıcaklığına gelene kadar tezgahta bekletip, en son buzdolabına kaldırıyoruz. İyice kendini çekip lezzetinin oturması için bir gece kadar buzdolabında bekletilmesini öneririm.

Buarada üzerinin çatlamaması için harcı kalıbımıza dökmeden önce alüminyum folyo ile kaplayıp su dolu bir kapta pişirmemiz gerekiyor. Ayrıca içine koyacağınız donmuş meyvelerin de çözülmeden harca eklenmesi yine çatlamaya neden olacaktır.

Gelelim frambuazlı kısma. 200 gr kadar frambuazı kalın tabanlı bir tencerede hafif kendilerinden geçinceye kadar ısıtıyoruz. Eğer ekşilik çok hoşunuza gitmiyorsa biraz toz şeker ekleyebilirsiniz, ben kullanmıyorum. Frambuazlar sularını salıp marmelat kıvamına gelince ocağı kapatıp soğumalarını bekliyoruz. Ve sonra buzdolabında beklettiğimiz cheesecake imizin üzerine döküp frambuazların kenarlardan akmasını izliyoruz.

Baz tarifi ne zaman nerden aldım hatırlayamıyorum, bu nedenle de referans yazamıyorum. Sahibine de eğer beni okuyorsa bu vesileyle çok teşekkür ediyorum.

Afiyet olsun efendim...

23 NİSAN

2009-04-22T06:57:00.000-07:00

ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMI

TÜM DÜNYA ÇOCUKLARININ BAYRAMI KUTLU OLSUN.

Annemin Ev Pastası

2009-04-08T09:04:00.001-07:00

Annemin doğumgünü için yaptığım pastayla tekrar burdayım. Biliyorum postların arasında çok zaman oluyor ama maalesef hayat o kadar yoğun akıyor ki, ben artık yetişemiyorum. Ben yayınlayamadıkça yazılar da birikiyor tabi.

Anneme bizim evde sürpriz bir kutlama hazırladık. Pastasını da ev şeklinde yaptık.

Pastamız yine çikolatalı pandispanya + bitter ganaj ve frambuaz dolgulu oldu. Tadı da herkes tarafından çok beğenildi.

Tabi kutlama süpriz olunca pastayı da anneciğimin yardımı olmadan yapmak durumunda kaldım :) Buarada annem bir numaralı yardımcım pasta konusunda, özellikle sağladığı lojistik destek olmasa ben hiçbirşey yapamam sanırım. İyi ki varsın annecim.

Bu sıralar abim izinde ve Türkiye'de. Ben de fırsattan istifade ondan fotoğrafçılık üzerine birşeyler kapmaya çalışıyorum. Zaten yukarıdaki fotoğrafları da o çekti (ama benim makinemle). Bundan sonraki çekimlerimde onun profesyonel makinesini kullanıp öğrettiği teknikleri uygulamaya çalışacağım. Gündüz çalıştığım için pastalarımı gün ışığında çekmek maalesef mümkün olmuyor, bu nedenle de pek içime sinmiyor fotoğraflar. Umarım bundan sonra daha güzel fotoğraflar sunabilirim.

Sevgiler...

Bilge'nin 1 Yaş Pastası

2009-03-29T23:07:00.000-07:00

Sevgili Tuncay ve Yeşim'in 1 yaşını dolduran dünya güzeli kızları Bilge için hazırladığımız (eşim, annem ve abimin muhteşem yardımlarıyla) 1 yaş pastası.

Nice mutlu ve sağlıklı yaşlara Bilgecik...

Eklenti (31.03.2009): Dün postu aceleyle yazarken Burcu'cuğuma teşekkür etmeyi unutmuşum. Her türlü malzeme ihtiyacı ve soruma anında verdiğin cevaplar için çok teşekkür ederim canım, iyi ki varsın...

Çift Çikolatalı Muffin

2009-02-21T04:50:00.000-08:00

Biliyorum bu tarifi yayınlayacağımı çok önceden duyurmuştum ama ancak düzenleyebildim. Seyahate çıktığımdan bahsetmiştim, döneli oldu biraz ama birikmiş işler (hem ev hem ofis), okul falan derken yayınlayacak vakit bulamadım.

Gelelim tarife, ilk denememden itibaren benim ve tadan birçok kişinin favorisi oldu muffinler. Tarif Chocolate & Coffee kitabından uyarlama.

Malzemeler:
2 yumurta
150 ml süt
150 ml krema
60 ml (4 yemek kaşığı) ayçiçek yağı
400 gr un
115 gr esmer toz şeker
15 gr (1,5 paket) kabartma tozu
4 kaşık kakao
175 gr bitter çikolata
175 gr beyaz çikolata

Fırını 180 C ‘ye ayarlayın, ısınmaya başlasın.
Un, kakao ve kabartma tozunu bir kaba eleyin, şekeri de ekleyip karıştırın. Kenarda beklesin.

2 yumurtayı şeker ile çırptıktan sonra (şeker yumurta içinde eriyecek) süt, krema ve yağı ekleyip biraz daha çırpın.
Kuru karışımın ortasını havuz gibi açıp, sıvı karışımı boşaltın, yandaki kuru malzemelerin de karışmasını sağlayarak biraz daha çırpın. Homojen olunca çırpmayı bırakın, fazla çırpmamak gerekiyor kabarması için.

Çikolataları büyük ve temiz bir bıçakla küçük küçük doğrayın (hazır damla çikolata da kullanılabilir), karışıma ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.

Muffin kaplarına her kabın ¾ ü dolacak şekilde boşaltın karışımı. 25-30 dakika içinde hazır olacaklar.

Bir sonraki yazımda seyahatte çektiğim fotoğrafları yayınlamayı umuyorum. Ama tabi ki önce onları da düzenlemem gerekiyor...

Sevgiler...

I Love Your Blog

2009-02-19T14:45:00.000-08:00

Şu sıralar bloglarda dolaşan I Love Your Blog ödülünü görmüşsünüzdür. Sevgili Haydins beni de eklemiş listesine. Ben cevap yazmak için biraz geciktim, ama sıcağı sıcağına olmasa da yazmak istiyorum, çünkü çok sevdim. Bu vesileyle, okumaktan keyif aldığım blog yazarlarının sevdiği blogları tanıma fırsatı bulacağım. Yeni bloglar, yeni hayatlar…

Gelelim kurallara. Yapılması gerekenler gayet basit;

Size ödül veren blog yazarının linkini vermek,
Sevdiğiniz 7 blogu belirtmek,
Ve de seçtiğiniz blog yazarlarını bilgilendirmek.

Ve liste (aklıma ilk gelen 7); Haydins, Kirpikteki Gözyaşı, Flame, Pastacı, Morpatlıcan, Akşam Menüsü, Past’anbul

Sevgiler…

Hayatımın En Uzun Sevgililer Günü

2009-02-14T15:53:00.000-08:00

İş nedeniyle çıktığım 10 günlük yurtdışı seyahatimin ilk günü. Saat farkı dolayısıyla da halen sevgililer gününü yaşamaktayım ama maalesef Boram olmadan.

1 gün erken kutladığımız sevgililer günümüz için yaptığım pastamı yayınlayarak avunuyorum.

Sevgililer gününüz kutlu olsun...

Hansel&Gretel Şeker Hamuru Kursu

2009-02-08T23:52:00.000-08:00

Şuana kadar sadece kendi hazırladığım şeker hamuru ile haşır neşir olduğum için nereleri yanlış yapıyorum, atladığım püf noktaları nelerdir çok merak ediyordum. Sevgili Burcu sağolsun her yoldan (mail, telefon, vb) bana yardımcı olmaya çalıştı ama yine de sorun yaşamaya devam edince artık Hansel & Gretel eğitimlerinden birine katılmam şart olmuştu. Uzun süredir ayarlamak istediğim bu eğitimi sonunda geçtiğimiz haftasonuna denk getirebildim. Bora'nın yurtdışında olması, okulun da sömestr tatilinde olmasını fırsat bilerek attım kendimi Hansel & Gretel' e Burcu ile Ebru'nun yanına.

Burcu ve Ebru'nun yakınlığı ve yardımseverliği üzerine söyleyecek çok şey yok, bu konuda gerçekten eşsizler. Kursa beraber katıldığım sevgili Müjde de aynı şekilde çok canayakın olunca çok güzel bir gün geçirdik. Bir de zevklerimiz de uyunca yardımlaşarak bitirdik pastalarımızı.

Yukarıda benim pastamı ve de etrafı nasıl dağıttımızı görüyorsunuz :) Pastalarımızı sevgililer günü temalı olarak hazırladık ama kocacım burada olmadığı için annemlerle afiyetle yedik :)

Yukarıda da Müjde ile ikiz pastalarımızı görüyorsunuz. Resimlerinin yayınlanmasını isterler mi bilmiyorum diye bu şekilde kapattım yüzleri :) Soldan sağa; Ben, Müjde ve de Burcu.

Bir sonraki yazımda Çift Çikolatalı Muffin tarifi vereceğim.

Sevgiler...

Doğum Günü Kurabiyesi

2009-01-30T03:17:00.002-08:00

Sevgi Teyzeciğimin süpriz doğum günü partisinde gelenlere ikram etmek için hazırladığımız süslü kurabiyeler.
İyi ki doğdun Sevgi'cim...

MİM, 4x4

2009-01-29T03:45:00.000-08:00

Sevgili Haydins beni mimlemiş. Hemen cevaplara geçiyorum.

Yaptığım 4 iş;

Şuana kadar hep IT (Bilgi Teknolojileri) sektöründe çalıştım, zaten başka iş yapsam boşuna okumuş olacaktım.
Pasta ve Kurabiye
Yüksek Lisans
Spor (Aslında iş olarak düşünmemek lazım ama düzenli yapmaya çalışıyorum)

Defalarca izlediğim 4 film (genelde aynı filmi baştan sonra 1 kereden fazla izleyemem ama nadir de olsa izlediklerim var ya da izlemek zorunda bırakıldıklarım);

Dirty Dancing First Dance First Love
The Godfather (Baba serisi)
Ratatouille (Bunu Haydins'den kopya çektim ama gerçekten süperdi)
Hababam Sınıfı Serisi

Yazarken farkettim daha çok varmış aslında :)

Yaşadığım 4 yer (benim yaşadığım yerler saymakla bitmiyor, çocukluğumdan beri çok gezdik ama son dördünü sıralayayım ben de):

İstanbul
Ankara
Adana
Malatya

İzlediğim 4 TV programı:

Canım Ailem (buara izlediğim tek yerli dizi)
Two and a Half Men
How I Met Your Mother (Annenle nasıl tanıştım diye çevirince komik oluyor)
Saba Tümer ile Bu Gece

Tatil için gittiğim 4 yer:

Burhaniye - Ören (doğduğumdan beri her sene)
Tayland
Rusya
Yurdumun akdeniz ve ege sahil şeridi

Sevdiğim 4 yemek (işte bu çok zor, ben her yemeği severim):

Annemin içli köftesi
Katıklı dolma (yöresel bir yemek, bir çeşit kabak dolması ama bulgurlu)
Firik pilavı
Gavurdağı salatası

Yemek listesine bakınca kalori bakımdan baya zengin oldu :) Gerçi bunlar çok nadir yediğim yemekler, belki de ondan çok seviyorum.

Hemen şimdi olmak isteyeceğim 4 yer:

Deniz kenarı (klasik oldu ama deniz de özleniyor bu havalarda)
Yeşillikler içinde sakin huzurlu bir otel
Pasta kursu
Jacques Torres Chocolate

Bir yağmur damlası olsaydım düşmek isteyeceğim 4 yer:

Abimin yanıbaşı
Ankara'daki barajlardan biri (malum susuzluk var)

Başka da aklıma gelen yer yok...

Haydins'e beni bu etkinliğin içine çağırdığı için teşekkür ediyorum. Benim maalesef henüz mimleyeceğim biri yok.

Teyzemin Pastası

2009-01-22T05:04:00.000-08:00

Bu pastayı geçen hafta teyzemin doğumgünü için yaptım. Modelleme yapacak vaktim olmamıştı aslında, o yüzden pastayı temalı değil de hediye paketi şeklinde tasarladım. Ama daha sonra biraz vakit bulunca üstüne teyzeciğimi de kondurmadan duramadım.
Teyzecim bir yandan hediyelerini alırken bir yandan da karnını tutuyor (pek belli olmamış gerçi fotoğrafta), bu da geçen haftaki rahatsızlığına gönderme oldu.

Pastanın pandispanyası vanilyalı ve çok hafif. Tarif Emel Başdoğan'a ait. Kreması ise bitter çikolatalı ganaj. Ara malzemesi olarak da vişne ve fıstık krokan kullandım. Tariflere gelince;

Pandispanya:

9 yumurta
340 gr toz şeker
1/2 çay kaşığı limon suyu
1/2 çay bardağı kaynar su
210 gr un
100 gr nişasta
1 paket vanilya

Yumurtaların sarıları ile beyazlarını ayıralım. Yumurta beyazlarını çırpmaya başlayalım, köpüklenmeye başlayınca limon suyunu ekleyelim. Daha sonra da şekerin yarısını serpe serpe ekleyerek kar haline gelene dek çırpmaya devam edelim. Hep "kap ters çevrilince dökülmeyecek kadar katılaşmalı" diye adlandırılır bu durum.

Daha sonra şekerin diğer yarısı ile yumurta sarılarını çırpalım. Ona da yarım bardak suyu ekleyelim ve mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpmaya devam edelim. Daha sonra iki yumurta karışımını birbirine yedirelim ama tahta kaşık kullanarak ve yumurta aklarını söndürmemeye çalışarak yavaş yavaş.

Ayrı bir kapa elediğimiz un, nişasta ve vanilyayı yumurtalara azar azar ekleyerek kaşıkla karıştırmaya devam edelim. Pandispanya karşımımızı 175 derecede önceden ısıtılmış frında 35 dakika kadar pişirelim, fırından çıkınca tel üzerinde soğutalım.

24 cm lik bir çember için bu tarif fazla geldi. Ben de kalanını 14 cm lik bir çembere döküp pişirdim. Onu da başka bir pasta için saklıyorum.

Pandispanya çok mecbur kalınmadıkça en az 1 gece önceden yapılmalıdır. Ancak kendini buluyor ve seviyelendirilecek (katlara ayrılacak) hale geliyor.

Bitter çikolatalı ganaj:

400 gr bitter küvertür çikolata
400 gr süt kreması

Kremayı kaynatıyoruz. Daha sonra küçük küçük kıydığımız çikolataları kremaya ekleyip eritiyoruz. Oda sıcaklığına gelene kadar soğuduktan sonra da bir gece buzdolabında bekletirsek çok daha güzel bir kıvamda oluyor. Benim 1 gece bekleyecek vaktim yoksa deepfreeze de 1 saat kadar bekletip kullanıyorum. Eğer köpük gibi bir krema isterseniz kullanmadan önce 1-2 dakika çırpabilirsiniz.

Sonrası klasik pasta yapımı. Daha detaylı öğrenmek isterseniz aşamaları çok güzel anlatan arkadaşlarımın yazdıklarından faydalanabilirsiniz.

Herkese iyi haftalar...

Şeker Hamuru Kaplı Kurabiye

2009-01-16T05:15:00.000-08:00

Halen yılbaşında kaldım ben. İş yoğunluğu, finaller falan derken yılbaşından sonra pek fazla birşey yapamadım.

Daha ilk aydan blogumu yazısız bırakmamak adına yılbaşı için yaptığım kurbiyelerimi paylaşmak istiyorum.

Bu kurabiyeleri yılbaşı gecesi evimizde misafir olan arkadaşlarımıza hediye etmek için hazırlamıştım. Tarifi aldığım arkadaşımın isteği üzerine kurabiyenin tarifini veremeyeceğim maalesef.

En kısa zamanda tarifli yazılarla görüşmek üzere...

Yılbaşı Pastası

2009-01-12T00:39:00.000-08:00

Tekrar merhaba,

İlk pasta postumla tekrar karşınızdayım. Pastamı ben henüz blogumu yayına sokmadan sevgili Haydincim yayınladı ve meşhur etti sağolsun. Kendi arşivimde de bulunması açısından ben de beğenilerinize sunuyorum.

Bu vesileyle de gecikmeli olarak herkesin yeni yılını kutluyorum, 2009 hepimize başta sağlık olmak üzere istediğimiz şeyleri yapabilme gücü versin.

Sevgiler...
Zerrin

İlk Yazı ve Merhaba

2009-01-08T05:53:00.000-08:00

Uzun bir erteleme dönemi sonrasında ben de blog dünyasına girmiş bulunuyorum. Uzun süredir bu işe girişmeyi istememe rağmen düzenli olarak güncelleyememe ve dolayısıyla da günün gerisinde kalma korkusuyla bir türlü cesaret edememiştim. Ama kaderden kaçılmıyor, işte karşınızdayım.

Blogumun adından da anlayacağınız gibi pasta ve pasta dekorasyonu yapan, çok yorucu olmasına rağmen yaparken terapideymiş gibi hisseden, yaptığı pastaları insanlara sunmaktan ve insanların tepkilerini izlemekten inanılmaz keyif alan biriyim. Ama blogumun sadece pastalarımı tanıttığım bir site olmasını istemiyorum, bunun için zaten başka bir site çalışması içindeyim :) Elimden geldiğince kendimden, yaptıklarım/yapacaklarımdan bahsetmeye çalışacağım.

Kısaca başlayayım; 25 yaşındayım, yeni evliyim (eşimi de birara anlatmam lazım, zira bol bol adı geçecek), bilgisayar mühendisiyim (e o zaman neden herkesin yaptığı gibi sıradan bir blog yaptın diyebilirsiniz - terzi kendi söküğünü dikemiyor işte, vakit yok), bir şirkette proje yöneticisi olarak çalışıyorum, aynı zamanda eşimle beraber işletme konusunda yüksek lisans (nam-ı diğer mba) yapıyoruz (daha ilk dönem, diplomayı aldığım günü görür müyüm bilmiyorum).

Şimdilik aklıma gelenler bunlar, daha çok vaktimiz olacak tanışmak için.
Umarım sıkmam sizleri...

Sevgiler...

Zerrin